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腐竹菇菇燉飯

腐竹常見於各式中菜，無論涼拌、蒸、煮、炒、炸都能相襯出畫龍點睛的完美搭配，可謂素菜界的主力功臣、葷菜界的得力丞相，今天要介紹的腐竹，不僅衝出葷素的藩籬，更劃破國界 — 誒嘿～融入洋氣滿滿的燉飯中，到底會迸出什麼火花咧？更難得的是 — 這道炫砲的料理可以用快煮鍋完成唷！​​
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企業須要高效驗證新市場、新產品

▌經營新事業 每項新專案都是應該放在育兒室的嬰兒。​ 對創新的資源投入，尤其是旨在開發新業務、新產品或新服務的資源投入， ...
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企業須要「正確、健康」的成長

▌成長 光拉抬產量卻未能提升整體產能的成長是虛胖，應該減肥。 管理階層需要徹底尋思，公司所需的最低限度成長為何。除了要生 ...
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定期的「捨棄」不必要的日常作業

▌刪減成本​ 如果我們摒棄這項工作，公司會垮嗎？​ 無論一家企業多會控制成本，它仍舊必須降低成本。因為，企業就像人一樣， ...
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挑選最適合的市場定位

▌規模失當​ 一個規模失當的企業缺乏生存、繁榮的適當利基。 規模失當是個傷神、虛耗、但十分常見的慢性病。在多數狀況下，規 ...
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驗證新市場，要順應市場的反應，不要堅持自己的假設

▌以管窺天的創新​ 專為某種疾病研發的處方藥，有時會用於截然不同的疾病。​ 新事業的成功大半發生於原本並未打算服務的市場 ...
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高獲利的產品隱含哪些副作用？

▌尊崇高獲利率 高獲利率為對手提供庇護​ 多數商業人士都知道，獲利和獲利率不同。獲利是獲利率和資金周轉數這兩個因素的加乘 ...
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不要追求最大、最好，而是追求「最適」

▌最適市場地位​ 市場龍頭地位會導致內部高度抗拒任何創新。 行銷目標背後的一個重大決策，便是要決定市場地位。其中一個常見 ...
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善用實驗室的研究成果於企業創新

▌社會創新 : 研究實驗室​ 研究實驗室的構想可以回溯至1905年。它是由身為「研究主管」先驅之一的德裔美籍物理學家斯坦 ...
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