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左鎮光榮休閒農業區

左鎮光榮休閒農業區位於臺南市左鎮區，鄰近著名的左鎮化石園區，是一處融合農業體驗、自然生態與在地文化的休閒農業區。園區採用友善耕作與草生栽培，打造友善生態的環境，讓蝴蝶、青蛙與各式昆蟲共生於田園之間，展現土地的生命力。

遊客可在此體驗採果樂趣、感受田園手作、品嚐產地鮮食，同時透過生態導覽深入認識左鎮的自然故事與人文底蘊。
這裡不僅是放鬆心靈的綠色樂園，更是體驗永續生活與慢活美學的最佳場域。

親子體驗 × 食農教育 × 永續學習的最佳選擇

位於臺南市東南端的左鎮休閒農業區，是一處融合自然生態、農村文化與在地產業的多元體驗空間。這裡擁有群山環抱的田園風光，豐富的農事活動與地質資源，更結合環境教育與食農學習，成為適合家庭日、親子共學、校園戶外教學、生命教育與永續實踐的理想場域。

左鎮不僅是臺灣重要的化石產地之一，更是西拉雅文化與農村生活共存的地方。在這裡，孩子們可以走進田間親手種植作物、參與農產加工 DIY、認識農村動物，從實作中學習食物的來源與環境的重要性。配合學校課綱與素養導向教學需求，我們提供客製化活動行程，適合國小、國中、高中及幼兒園團體進行食農教育、自然觀察與跨領域學習。

此外，左鎮休閒農業區與左鎮化石園區相鄰，亦可安排地質探索、化石拓印等教育活動，打造農業與科學雙軸整合的豐富行程。透過實地體驗與在地農村互動，培養孩子觀察力、感受力與行動力，是寓教於樂的最佳選擇。

我們誠摯邀請您，一同走進左鎮，體驗最純粹的農村生活與最溫暖的人文風情。

左鎮，不只是旅遊，更是一堂走進心靈與土地的課

左鎮休閒農業區為「預約式」農場：台南市左鎮區榮和里 62 – 29 號

預約專線：0933 – 674 – 063

走進左鎮，遇見陽光灑落的果園

認識土地的風味密碼，這場以水果為主角的食農教育體驗，將帶領參與者實地走訪果園、動手採摘、深入了解當季水果的種植智慧與農民故事，並思考我們與土地、食物之間的關係。
（產季因應氣候每年可能微調，有興趣參與的朋友建議與農場確認產期）

你知道咖啡也是一種農作物嗎？

透過這場手沖咖啡體驗，我們將從一顆咖啡豆的生命故事開始，認識咖啡的生長環境、採收處理方式，到親手沖出一杯專屬風味的咖啡。這不只是學習沖煮技巧，更是一場從土地出發的感官教育旅程。
（採預約式，可配合機關團體至定點教學）

白堊土所孕育的美味

左鎮光榮休閒農業區全區幾乎由白堊土所形成，台語稱之為「白墡格土」，是一種柔軟、多孔隙，呈現白色的沉積碳酸鹽岩，主要由遠古海洋生物所遺留下來的貝殼、骨骼碎片、黏土所組成，土壤富含碳酸鈣（CaCO₃），具排水性佳、鹼性環境、鈣質含量高等特質，使得左鎮種植出來的芒果、芭樂、香蕉等作物的果肉口感特別Ｑ彈、香氣十足、高甜度、滋味層次豐富、耐儲存，在美食饕客的眼中是難得極品。近年來區內業者試種咖啡有成，在白堊土生長的咖啡風味具有藍莓、葡萄的豐富果香層次、略帶木質感與單寧感，有別於其他產區的獨特風味掀起一股熱潮。