10月4日世界肉桂捲日
糖、奶油--征服味蕾的必勝公式，加上肉桂辣在舌尖蔓延至鼻腔的濃郁焦香，有時配上黏稠的楓糖漿、有時配上酸甜的優格奶油，肉桂捲可謂是近年來咖啡廳炙手可熱的人氣甜點。說到肉桂捲，你想到的是美式那甜死人不償命的糖漿風味，抑或是IKEA裡那完美融入北歐風情的午茶情調？肉桂，究竟是如何從不起眼的嗆辣樹皮晉升時尚點心？時尚--沒錯，想想那些Ig貼文！除了美國和瑞典，居然也與埃及大有關係，就從歷史小故事來認識風靡全球的肉桂捲吧！
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肉桂捲｜來自北歐瑞典傳統點心
聽說過「FIKA」嗎？ FIKA是瑞典悠閒的咖啡時光，但遠遠不僅於此，FIKA是一種心態、一種日常、一種瑞典人所崇尚的生活哲學，讓人們從繁忙的生活中，抽出時間休息一下，可以與朋友聊聊天或者自己獨處放鬆，享受FIKA當然少不了芳醇濃厚的咖啡，再搭配一些麵包甜點，而其中最受歡迎的就是肉桂捲啦！☕ 迷人的肉桂捲，製作作法其實非常簡單，發酵後麵糰加上肉桂、黑糖和烘烤熟的核桃，捲起來切塊即可放入烤箱烘烤 ~ 叮！出爐啦！沖一杯咖啡配上香濃鬆軟的肉桂捲，讓人沉浸在充滿咖啡與肉桂的幸福味道中 ❤
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