iPEDIA 百科知識庫
2022-06不法侵害人因性危害

淺讀四大計畫指引

四大計畫分為 : 母性健康保護、異常負荷、人因性危害、不法侵害等,為公司 100 人以上須執行,100 人以下需紀錄之計畫。

今日就陪著小編將這四大計畫合在一起看,有哪些是需要我們仔細閱讀記住的部分吧!

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酪梨為何苦苦相逼_網頁預覽圖片
料理營養營養保健百科酪梨

酪梨為何苦苦相逼?

不知道你是否也有吃過「苦」酪梨的經驗呢?你是否也曾經,興高采烈著從市場買了幾顆酪梨,希望大展身手,來個酪梨滿漢全席。但是,經過一番烹調料理後,每一道酪梨都苦澀並難以入口呢?

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酪梨_網頁預覽圖片
料理營養營養保健百科酪梨

森林中的奶油—酪梨營養大揭密

近幾年有 「水果界燃脂王」、「森林奶油」、「窮人的奶油」等等稱號的酪梨,因營養價值超高在全球大受歡迎 ~ ? ?
原產於南美洲,在日治時期引進台灣,酪梨在台灣的產季很長,從 六月至隔年二月,其中八至九月是盛產期 。大家趕緊把握好「食」機,支持台灣本土酪梨。

酪梨屬於「油脂類」而非「水果類」,今天來帶大家揭曉酪梨的營養價值秘密! 挑選酪梨時要注意甚麼呢?

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經營管理

人生、事業的使命

▌脫胎換骨 「你希望以什麼名留後世?」 我十三歲的時候,遇上一位富有啓發性的宗教學老師。有一天,他逐 …

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經營管理

能幹的人卻失能

▌驟然失能 所有組織裡,我所見過最大的資源浪費,就是升遷至新職的人卻表現失敗。 為何一個十年、十五年 …

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經營管理

聯想力提升學習力的關鍵

▌提高既有知識的生產力 「唯有聯想。」 在學習與教導中,我們的確要注重工具;在應用時,則必須注重最後 …

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經營管理

知識工作者必須持續學習

▌知識工作必須不斷學習 知識組織必須是教學相長的組織。 知識工作者必須不斷為工作累積知識,而知識組織 …

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經營管理

人才是企業最有價值的資產

▌知識工作者的生產力 要知識工作者發揮生產力,便要視他們為、待他們如資產,而非成本。 使知識工作者發 …

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經營管理

設計一個職務內容

▌讓勞動工作發揮生產力 知識工作包括需要工業設計的人力作業。 泰勒法則聽來未免太簡單。要讓勞工發揮生 …

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經營管理

知識工作者須要終身學習

▌知識社會的中心 教育將是知識社會的中心;學校是知識社會的關鍵機構。 綜觀歷史,當了五到七年學徒的工 …

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經營管理

成功的代價

▌知識社會中成功的代價 知識社會瀰漫著失敗的恐懼。 知識社會的向上流動性,代價高昂:競爭激烈造成心理 …

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經營管理

知識與技能的占比

▌知識與技術並行不悖 缺乏技能的知識不具產能。 目前,「知識工作者」這個字眼廣泛用於描繪擁有大量理論 …

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經營管理

用人的五大原則

▌失敗的人事任用 士兵應該得到合宜的指揮。 人事決策沒有零缺點這回事。成功的經營者會奉行五項基本原則 …

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經營管理

如何選擇接班人

▌選擇接班人 高層主管接班人的人選是最重要的人事決策,一旦做錯,也最難挽回。 選擇接班人是最困難的, …

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經營管理

遴選人才的流程

▌遴選人才的決策步驟 最重要的是人選和職務是否相合。 馬歇爾將軍在考慮人事任用決策時,會秉持著以下這 …

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經營管理

聚焦在人的長處

▌知人善任 用人時,不要著眼於他們的能力限制,應該著眼於他們的能力所及。 二次世界大戰的美軍將領馬歇 …

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經營管理

人才才是基業長青的關鍵

▌吸引並留住人才 產業無法吸引人才,乃是衰退的第一個徵兆。 人事領域需要一套真正的行銷目標。「我們該 …

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經營管理

領導者的四項基本功

▌領導者的四大能力 著眼於任務,而不是自己。重要的是任務,你不過是僕人。 大多數企業都需要不論情況好 …

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經營管理

經營者須務實

▌缺乏品格 經營者應該是現實主義者,憤世嫉俗者最是不切實際。 品格或許很難定義,不過缺乏品格的嚴重性 …

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經營管理

「以身作則」是領導人最重要的基石

▌選用領導人 「我希望自己的兒子在這樣的人底下做事嗎?」 我在選擇機構領導人時,會看哪些特質? 第一 …

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經營管理

「洞察力」是領導人最重要的基石

▌領導人的特質 領導的真諦在於提升眼光。 滿心只有自己的領導人絕對會誤導他人。本世紀最富袖魅力的三位 …

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經營管理

掌握企業的長期與短期目標

▌複雜體系的本質 就短期現象來看,並無系統可言,有的只是混沌。 複雜理論(the theory of …

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經營管理

企業目標的分類

▌調和目標與衡量標準 獲利極大化的傳統理論必須淘汰。 企業管理的真諦在於調和各種需求與目標。偏重獲利 …

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經營管理

執行力是企業的必要條件

▌將策略計畫付諸行動 如果無法落實於工作,再好的計畫也只是空談理想 計畫能不能順利產生成效,重點在於 …

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經營管理

企業目標的規劃與團隊指揮

▌創造真實的整體 創造超越個別組成份子總和的真實整體 管理者的任務在於創造一個超越組成份子總和的真實 …

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經營管理

成功創新的重點在於「降低風險」

▌創新和冒險 成功的創新者是保守派。 有一次,我參加某家大學主辦的創業家座談會,會中有幾位心理學家發 …

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經營管理

系統性地創新

▌創新要著重於大構想 創新的構想就像青蛙蛋:孵化一千顆,卻只有一兩隻能存活、長成。 追求創新的企業都 …

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經營管理

突破企業的習慣領域

▌企業的外部知識 對公司、產業可能造成重大影響的技術,其實源自本業外的領域。 許多徹底改造企業的重大 …

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經營管理

顧客為什麼花錢買你的產品?

▌了解顧客買的是什麼? 顧客眼裡的價值是什麼? 掌握企業使命和目標的最後一個問題是:「顧客眼裡的價值 …

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經營管理

顧客是誰?

▌顧客界定企業的目標和使命 顧客是誰? 「顧客是誰?」這是界定企業使命和目標的頭號問題,也是關鍵問題 …

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經營管理

管理企業的三大面向

▌企業三大面向的平衡 股東治理的型態注定失敗,這種方式經不起考驗,只能存於太平盛世。 下一個社會裡的 …

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經營管理

管理是火車頭

▌管理與經濟發展 我們可以說,天底下沒有「低度開發國家」,只有「低度管理國家」 管理能促進經濟和社會 …

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經營管理

政府須展現組織績效

▌政府再造 政府必須重拾展現績效的能力 面對特殊利益團體的圍剿,政府變得毫無招架之力,甚至失去了治理 …

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經營管理

深思企業該有的社會責任

▌社會的社會使命 工業社會缺乏根本的社會使命,這是我們問題癥結所在 我們已經放棄經濟進步是絕對最高的 …

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經營管理

領袖魅力不是優秀領導者的必要條件

▌政治領導人的條件 當心領袖魅力 「魅力」(charisma)是當今的「哈燒」字眼。這個議題有無數的 …

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經營管理

負責才能得到真正的自由

▌自由的本質 自由絕對不是解放,而是責任 自由並不有趣,自由和個人快樂不能劃上等號,自由也不代表保障 …

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經營管理

管理須從人性出發

▌管理的人性要素 管理的真諦關乎人 管理的任務在於促進員工相互合作,協助他們充分發揮優點、隱藏缺點。 …

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經營管理

組織文化與社區文化的關係

▌組織文化破壞社區文化 組織在文化上總是超越社區 現代組織經營寓於社區,經營成果也寓於社區。可是企業 …

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經營管理

變革與持守

▌持守和變革間的平衡 正因為變革是常態,所以基礎一定要格外穩固。 機構的組織愈是以變革領導者自居,就 …

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經營管理

「非勞動力人員的生產力」的重要性

▌管理革命 真正重要的是非勞力工作者的生產力 一八八一年,美國人德佛列克(Frederick Win …

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經營管理

拿捏「變革」和「持守」之間的作用

▌社會生態學家 我認為,在對持守過往和創新變革的兩造需求間,存在著一股張力,而這也正是社會和文明的核 …

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經營管理

知識工作者需要有效的蛻變

▌自我蛻變 知識工作者必須肩負自我發展和定位的責任 在今日的社會和組織,人們的工作日益以知識為重,而 …

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經營管理

「反饋」是人員高效成長的關鍵

▌反饋是不斷學習的關鍵 了解自身的優勢、知道如何提升優勢、明白自己的限制,這些是不斷學習的關鍵 不管 …

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經營管理

企業須保持創新

▌獲利的功能 現今獲利豐厚的業務在明日將變成恐龍,龐然無當。 經濟學家熊彼得(Joseph Schu …

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經營管理

「管理」是各類組織的核心功能

▌管理:社會核心功能 正如我們以獲利功能檢驗企業績效,非經濟機構也需要一套衡量標準 越來越多非經濟機 …

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經營管理

管理者最重要的事「創造績效」

▌管理的功能在於展現績效 管理者最重要的職責在於創造績效 管理者必須對其所管理的機構提供方向,思索機 …

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經營管理

全員皆要有管理的態度

▌管理的態度 就算是基層員工也得具備「管理的態度」,這項要求本身就是種創新 在產業界,沒有一種生產資 …

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經營管理

什麼可以外包?什麼不行

▌新企業的形象 下一個社會裡的企業裡,什麼都可以外包出去,只有高層主管和公司密不可分 在下一個社會的 …

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經營管理

管理學是博雅教育

▌管理學與博雅教育 管理學就是博雅教育 管理學以往又稱為博雅教育(liberal art):「博」( …

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經營管理

管理必須「務實」

▌實務先於理論 決策者的決定都必須考慮「已經發生的未來」 不論是政府、大學、企業,還是公會、教堂,凡 …

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經營管理

管理制度能使組織變強、變大

▌管理不可或缺 能在只生一葉草的地上種出兩葉草的人,就值得稱頌,而所有的思辨哲學家,或是抽象體系建構 …

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經營管理

數位學習的時代

▌網際網路科技和教育 這種媒體不只控制了溝通方式,也控制了溝通內容 資訊科技在健保領域帶來驚人的衝擊 …

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經營管理

企業績效與管理的因果關係

▌管理者的計分卡 利潤衡量是企業績效,而不是管理績效。 利潤衡量是企業績效,而不是管理績效。今日企業 …

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經營管理

新科技的善用

▌資訊革命之外 有種新服務正在誕生 資訊革命真正的革命式衝擊才開始。不過,引發這些衝擊的不是資訊,而 …

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經營管理

短期績效 VS. 長期績效

▌短期和長期的管理 凱因斯最著名的首推這句:長期而言,我們都死了。誠如凱因斯所暗示:短期的最適化會帶 …

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經營管理

尋找變化並回應變化

▌追尋變化 變化關乎人的行為,街頭巷議只是一時的狂熱 創業家將變化視為常態。通常他們不會自己製造變化 …

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經營管理

編列預算與預期成果

▌成長事業的成本控制 如果成功的話,這家新公司能帶給我們多少業務?而多少初始投資才是合理的? 企業要 …

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經營管理

持續降低成本

▌穩健事業的成本控制 成本控制這件事,遇防遠勝於治療 我們都知道,減肥 5 磅遠比一開始就控制好體重 …

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經營管理

會訂價才會經營

▌成本導向定價法 顧客非以廠商獲利為己任 多數歐美的定價方式,都是加總成本,再加上利潤。這些企業才推 …

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經營管理

行銷 VS. 銷售

▌從銷售到行銷 消費主義是行銷之恥 儘管強調銷售手法和行銷手法,但是在太多的企業裡,行銷仍是個浮滑不 …

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經營管理

行銷的四個思維切入點

▌行銷的四項課題 說明:福特應該說過:我們能以這麼低的價格銷售 T 型車,不過是因為他利潤這麼好。 …

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經營管理

審視自己的專業

▌專注於卓越 我們的專業知識是什麼? 要找出一種行業的專業知識究竟為何,聽似簡單,其實不然。這需要練 …

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經營管理

果決的行動

▌落伍的理論 拖延無法治癒退化症,我們需要的是果決的行動 的確有不少成功扭轉經營理論的執行長。那位將 …

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3分鐘掌握學霸筆記術,精熟環安衛證照考試
證照專刊

【證照專刊】- 3 分鐘掌握學霸筆記術精熟證照考試 – 康乃爾筆記法

你是否於應考準備時徬徨無助呢?又是否因此想要放棄呢?

費盡了時間與心思,卻屢戰屢敗;其實並不是你不夠認真,只是尚未掌握讀書方法,導致應考準備事倍功半。

因應法規的要求,職業安全衛生管理人員之從業,證照成為必要門檻之一;如何系統化且有效率準備證照應考,是每位應考生急迫需要面對的課題!今天與以往的不同,將談談比較不一樣的主題 ─ 「讀書方法」,讓你輕鬆學會讀書方法,有效掌握應考精髓,一考就中!

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證照專刊

【證照專刊】- 環安衛法規記憶獨門秘笈 1 次弄懂:環安衛核心法規筆記隨身書(內含操作實例)

你一定有寫過筆記,但卻未必有寫對筆記!
是否在考前準備好很多筆記,但卻依然沒有系統化的整理,導致複習不知道該從何下手呢?甚至導致用功成果,事倍功半。

環安衛證照考試奠基於法令條文之上,然而於應考準備的過程中,法規的記憶卻是許多人心中的一大難題,其他學科更是只憑著零碎的記憶,使得證照應考更加無力。

透過康乃爾筆記法概念應用,更有效率的整理重點筆記,三大區域系統化的邏輯思考,讓枯燥乏味的法規條文,變成專屬自己的筆記隨身書。應考歐趴不再煩惱,面對實務應用更能得心應手!

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一天需要多少熱量基礎代謝率簡單計算基礎代謝​

機械業 SEO 優化的關鍵:如何為企業創造價值並提升競爭力?

在機械業競爭激烈的市場中,搜尋引擎優化(SEO)成為一個有效的行銷手段。企業透過SEO策略,可提升品 …

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一天需要多少熱量基礎代謝率簡單計算基礎代謝​

高效行銷的秘密武器:飯店業與餐飲業如何利用 SEO 策略提升網路能見度

隨著網路科技的發展,越來越多人在網路上搜尋飯店與餐廳。對於飯店業和餐飲業來說,如何提高在搜尋引擎上的 …

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一天需要多少熱量基礎代謝率簡單計算基礎代謝​

SEO 在數位行銷中的關鍵角色:策略與技巧

在當今競爭激烈的網絡世界,企業必須掌握各種策略,以便在眾多競爭者中脫穎而出。 其中,數位行銷成為吸引 …

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工作場所6S的重要性
6S其他主題環安衛主題文章

什麼是 6S?工作場所 5S/6S 的重要性

【勞動力發展署推動 5S 運動,落實自主管理環境】發展署鼓勵員工及學員落實 5S 自主管理,期望建立一個整潔乾淨的作業環境、良好的企業文化。

5S 管理為企業改善作業環境的方法之一,藉由改善工作環境的方式,來提高作業效率、預防人為失誤,以「預防」的核心觀念,進一步減少安全事故的發生,而近年新增了一項要素,升級為 6S 管理……

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2022-02三段五級三段五級預防

健康促進與三段五級預防

三段五級預防為公共衛生中對疾病的預防階層,疾病的預防是很重要的,慢性疾病或是傳染性疾病都可以用三段五級的概念,結合疾病自然史的觀念,跟著小編一同來初步理解吧!
人的一生都與公共衛生相關,近至近幾年之疫情,遠至入棺蓋定前,而本篇的要點為認識三段五級預防。

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簡單計算基礎代謝率_網頁預覽圖片
一天需要多少熱量基礎代謝率料理營養

一天需要多少熱量?簡單計算基礎代謝率​ ​

想要增肌、減脂或是維持目前體重?第一步就是先透過基礎代謝率(BMR)跟每日總消耗熱量(TDEE)了解自己一天需要攝取和消耗的熱量 ~​

基礎代謝率(BMR):一整天甚麼都不做,身體為了維持正常運作所需消耗的最低熱量。​
每日熱量總消耗量(TDEE):基礎代謝率+消化食物所需熱量 + 活動消耗量(久坐、輕中高活動量)​

因此,在擬定增肌減脂計畫前,趕快先跟著專業營養師一起了解基礎代謝率吧 💪

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碳水化合物-糖醣_網頁預覽圖
多醣料理營養營養保健百科

糖vs.醣 不一樣!

我們需要了解如何正確選擇及使用它,不僅能吸收營養素,也能維持健康的體態。
建立正確觀念不用怕碳水化合物!飲食是身體自癒的第一步,為身體找對食物很重要,吃對食物你將更幸福更健康。

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蛋白質估算_預覽圖片
料理營養營養保健百科蛋白質

減脂必修數學課—蛋白質估算

之前小編分享過了如何計算出自己的TDEE(總熱量消耗)及 BMR(基礎代謝率),今天要介紹的是幾個在沒有磅秤的情況下,如何估量蛋白質的方法。

想知道為什麼需要估算蛋白質?趕快一起來看看吧!

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焦糖色是怎麼烤出來的_網頁預覽圖片
料理百科梅納反應焦糖色

焦糖色是怎麼烤出來的?

當我們品嘗到一塊美味的烤肉時,肉表面那美妙的焦糖色是不可忽略的。這種顏色和質感的組合讓人垂涎欲滴,讓口感更加誘人。

但你是否曾經好奇過這種美妙的焦糖色到底是如何烤出來的呢?讓我們一起來探究一下這個問題吧。

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TDEE?了解每日總消耗熱量_網頁預覽圖片
TDEE​基礎代謝基礎代謝率

你的TDEE是多少?了解每日總消耗熱量​

TDEE 就指每天包含基礎代謝和日常活動所會消耗的卡路里,因為每個人身高、體重、活動量、肌肉量、飲食不同而有所差異,而不論目前是想增肌、減脂或維持體重,了解你的TDEE都可以讓你更快速達成目標喔!​

卡路里是減脂增肌的關鍵,所以可能吃的不健康也能達到目標,但營養不均衡可能會大大影響身心理健康,因此千萬別一昧追求數字上的組合,也要同時兼顧營養均衡,並搭配有效的運動喔!​

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碳水化合物份量換算_網頁預覽圖片
料理營養營養保健百科碳水化合物

餐餐外食,如何掌握碳水化合物呢?​

外食的選擇千千萬萬種,該如何良好的掌握碳水化合物的份量?

根據衛福部的每日飲食指南中,每天建議的碳水化合物比例,需占整體飲食的 50-60%。台灣人的主食多為飯、麵和麵包,容易為了增加飽足感而吃了過多的澱粉,導致營養不均衡或額外攝取太多熱量。有些控制體重者為了降低熱量的攝取,可能會戒斷所有含碳水化合物的食物,讓減肥這條路變得艱辛又提升復胖機率,但其實想控制體重還是需要碳水化合物,只要掌握好攝取量,選擇優質、高纖的天然食物,甚至能提供大大的正向幫助!?

想維持良好的體態和健康的你,趕快一起跟著營養師一起來看看如何計算碳水化合物的份量吧 ~

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世界肉桂捲日_網頁預覽圖片
Cinnamon rollFika北歐

10月4日世界肉桂捲日

糖、奶油–征服味蕾的必勝公式,加上肉桂辣在舌尖蔓延至鼻腔的濃郁焦香,有時配上黏稠的楓糖漿、有時配上酸甜的優格奶油,肉桂捲可謂是近年來咖啡廳炙手可熱的人氣甜點。說到肉桂捲,你想到的是美式那甜死人不償命的糖漿風味,抑或是IKEA裡那完美融入北歐風情的午茶情調?肉桂,究竟是如何從不起眼的嗆辣樹皮晉升時尚點心?時尚–沒錯,想想那些Ig貼文!除了美國和瑞典,居然也與埃及大有關係,就從歷史小故事來認識風靡全球的肉桂捲吧!

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想減脂一定要吃碳水化合物?_網頁預覽圖片
料理營養油脂​減脂

想減脂一定要吃碳水化合物?

🔎 油脂與碳水合物的奇妙作用

BMI在標準範圍內,但看起來有點「澎皮」?​

小心,這可能是隱性肥胖的「泡芙人」!😱 一般來說,成年男性正常體脂15~25%,成年女性正常體脂20%~30%,因此如果超過這個標準就可能需要增加運動量和調整飲食。而想減脂並不是一昧的減少油脂攝取,也不是都不吃碳水化合物,其實分解油脂會需要碳水化合物的幫助,今天就讓營養師帶著大家油脂和碳水化合物是如何產生奇妙化學作用吧 ~ 💪🏻​

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油脂份量估算_網頁預覽圖片
料理營養油脂​油脂份量估算​

油脂份量估算

🔎正確吃夠油,健康跟著走

2017年《刺胳針(Lancet)》醫學期刊指出吃較多脂肪並不會增加死亡風險;但吃較多醣類如麵粉、米飯,反而會增加死亡風險。​

想減脂並不是一昧的減少油脂攝取,也不是都不吃碳水化合物。​
究竟我們一天到底要吃多少油才夠?​
接續上回碳水化合物與油脂大解密篇章,本篇就讓營養師帶著大家了解一天應該攝取的油脂量吧 ~ 💪🏻​

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7 大理由不該只吃水煮餐減肥_預覽圖片
料理營養水煮餐​水煮餐減肥​

7 大理由不該只吃水煮餐減肥​

你是否也長期靠著吃「水煮餐」減肥呢?工作的忙碌與匆促,多數人都仰賴外食,然而外食總吃到油膩的菜色,因此希望從水煮餐獲得救贖,藉此剷除身上肥肉!​​

「水煮」確實是健康、低卡的烹調方式,適當的減少油脂攝取,便能達到減重的成效。然而,過度盲從或使用過度,其中存在的風險可不容小覷!

今天便讓我們跟著黃郁慈營養師,從人體對脂質必要需求,一探水煮餐的奧秘,別再只吃水煮餐減肥啦!​

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川麻烤肋排_網頁預覽圖片
下飯好滋味家常菜川麻烤肋排

川麻烤肋排

🤔 誰說烤肋排只能是美式?!​
今天小編要戀愛分享川麻烤肋排~​
(這可是源自Gordon Ramsay,要筆記!)​

💡 料理特色​
美式烤肋排的肉質鮮嫩柔軟,用刀叉就能把肉從骨頭上卸下來,看起來跟吃起來都很療癒☺️​

但是,烤肋排也可以跟川菜結合哦!有別於以往使用美式燒烤醬,這次改用花椒、醋與米酒為佐料,帶出獨特的酥麻與辛香,肉質也相當鮮嫩。我們趕快來看看食譜吧!

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旺百香磅蛋糕_網頁預覽圖片
下飯好滋味家常菜料理百科

旺百香磅蛋糕

你以為磅蛋糕只有檸檬、香橙口味嗎?你以為磅蛋糕就是程序複雜亦不小心失手就乾硬粗糙嗎?​

今天帶來主廚安德生廚房 精心研發的—鳳梨、百香磅蛋糕,看得到、咬得到的果肉,同時滿足了咀嚼控的趣味,而更鮮明的酸甜堆疊更豐富了蛋糕的靈魂,說到口感—扎實而不乾澀!讓你對磅蛋糕的理解更上一層樓!(雖然神得很浮誇,但以上100%出自原來不喜歡磅蛋糕的小編,自從嚐了這一味徹底愛上,你一定要試!)​

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培根青醬義大利麵_網頁預覽圖片
下飯好滋味培根青醬義大利麵家常菜

培根青醬義大利麵

💡 「喜歡濃郁九層塔青醬的你一定不能錯過!」​

說到義大利的經典菜餚,一定少不了深受許多饕客喜歡愛的義大利麵,巧妙地融合麵條與醬汁,美味到讓人不禁脫口喊出一聲 Bravo ~😋 ​

試試看今日分享的食譜,在家也能吃到媲美餐廳義大利麵 🍝​

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印尼料理-仁當雞肉_網路預覽圖片
下飯好滋味仁當雞肉印尼料理

印尼料理—仁當雞肉

🤔 記憶中的南洋 – 主廚與仁當的邂逅?!​

💡 料理特色​
「說到南洋料理,你的第一直覺是什麼呢?很多人想到的可能是口感偏清爽的泰式、越式料理。不過今天我們要分享的是,源自印尼的仁當料理,一波波攻陷你的味蕾!」​

在開始進入食譜之前,先來說一段主廚安德生跟仁當的初次約會 😘:​
去年11月,安德生跟著印尼朋朋的腳步來到北車印尼街。在這,安德生獻出了第一次 🤫(🙈我是說第一次吃印尼料理),而就是那道醬汁飽滿的仁當牛肉,讓安德生吃完說出一句” Damn, this is phenomenal!”(我們主廚的英文造詣跟廚藝都很猛😉)

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河南鹹豬肉_網頁預覽圖片
下飯好滋味家常菜料理百科

河南鹹豬肉

相信在每個人心中都有一道鹹香下飯的家常好料理,可能是酸甜軟嫩的西紅柿炒蛋,也可能是香氣馥郁的金沙臭豆腐。而今天要介紹的好滋味是「河南鹹豬肉」,不論是配飯吃或是炒蒜苗,香香鹹鹹,吃過就念念不忘!

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孵綠豆芽_網頁預覽圖片
下飯好滋味孵綠豆芽家常菜

孵綠豆芽

如果有人最近跟小編一樣去賣場逛蔬菜區,肯定對自我感到低價值,覺得身為一顆菜都比自己一輩子有價值(?!)

不得不說,最近的菜價讓小編認真思考乾脆不吃青菜,給他便秘一個月,能不能順利度過這段日子(痛到在流淚…)​

菜還是要吃啦!今天介紹給大家個好方法,幫助各位避免便秘,安全下莊渡過夏天的高菜價~
那就是:​買不起菜,就自己來孵豆芽!

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經營管理

領導人的特點

▌領導是種責任 我所碰過得領導者(還有我所觀察的領導人)都知道四個簡單的道理 我在高三的時候,遇到一 …

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經營管理

領導人的重要性

▌以長才作為領導基礎 領導者和一般員工的差異 在人士方面,領導者和一般員工之間的差距是固定的。如果領 …

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經營管理

將非核心的工作外包

▌提升服務工作者的生產力 將支援工作委外。 要提升服務人員的產能,就需要徹底改變組織架構。在許多狀況 …

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經營管理

管理猶如行醫

▌管理是種實務 管理政策的檢驗……不在於答案對錯,而在於是否管用。 通用汽車 …

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經營管理

人才是資源,不是成本

▌以人為資源 人是資源,不只是成本。 日本人率先注意到,你必須將人視為同僚,以及最重要的資源之一。這 …

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經營管理

界定知識工作者的成果 / 績效 / 目標

▌界定知識工作的成效 科學家的工作成效—增進科學知識,可能與組織毫無關係。 界定任務才能 …

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經營管理

給知識工作者充分的挑戰

▌管理知識工作者 管理人才是件「行銷工作」。 在新興經濟與技術中維持領先地位的關鍵,或許是知識專才的 …

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經營管理

「做對的事」是知識工作者的核心思想

▌界定知識工作的任務 知識工作是先確定做什麼,然後再問該怎麼做。 勞力工作是聽命行事。家僕總是任由一 …

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經營管理

專業知識轉化成生產力

▌知識社會與組織社會 專業知識本身沒有任何產出。 後資本主義社會是個知識社會,也是個組織社會,兩者相 …

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經營管理

善用非組織內的工作夥伴

▌管理非傳統員工 管理者的挑戰在於協調各類員工的人力。 在新企業中,除了全職員工、專業雇主組織、臨時 …

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經營管理

對客戶最基本的態度

▌企業倫理 「首要是不傷害。」 早在二千五百年前,希臘醫生的希波克拉底(Hipocrates)誓言就 …

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識人之明?還是充分準備?

▌識人之明? 「天底下只有兩種人:一種人做出正確的人事決策;另外一種人則是做錯決策,事後悔不當初。」 …

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社會使命與個人使命

▌社會的使命 唯有社會的使命和理想與個人的使命和理想相契合,社會的存在才有意義。 除非個人具備社會地 …

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社會倫理不適合高績效企業

▌何謂企業倫理? 企業倫理假設,倫理的一般原則就是不適用企業界。 西方倫理傳統賴以建立的基本原則是: …

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權力的正當性是社會穩定發展的關鍵

▌運作健全的社會 除非權力有其正當性,否則便沒有社會秩序。 一個運作良好的社會必須能夠建構社會秩序有 …

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跨國企業的本質

▌跨國企業 成功的跨國企業視自己為沒有國籍的獨立實體。 大多數經營國際業務的企業,目前還是以傳統的多 …

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管理始終要面對人性

▌管理學與神學 管理始終要面對人性,也要面對善惡。 管理者的生活、工作和活動,都是為其所屬的機構效力 …

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聚焦在「整體」效果

▌從分析到認知 在生態體系裡,「整體」是需要被看見、被理解的,而「組成分子」的存在純粹以整體為考量。 …

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結盟和外包變成是最高效的生產力

▌指揮或是合作 企業應該達成最高整合程度的傳統信念已經過時了。 在新企業裡,企業應該達成最高整合程度 …

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高效管理必須有全局觀

▌管理科學為什麼失靈了? 組成份子之存在應以整體為考量。 所有的管理科學都隱含一個基本理念:企業是最 …

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利潤是企業績效的最終檢驗

▌利潤的目的 利潤是企業績效的最終檢驗。 利潤的目的有三。第一,衡量企業的效能和穩定度。第二,利潤是 …

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電子商務之於資訊革命,猶如鐵路之於工業革命

▌電子商務強大的力量 和銷售息息相關的不再是生產,而是通路。 電子商務之於資訊革命,猶如鐵路之於工業 …

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人事決策是公司唯一真正重要的決策

▌史隆談人事決策 「要是我們不花四個小時思考人事安排,讓人適得其所,以後可能得花四百個小時清理善後。 …

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企業的基礎結構: 聯盟、合資和外包

▌從法律擬制到經濟現實 各項活動應歸屬何處? 愈來愈多經濟流程仰賴以聯盟、合資和外包為基礎的結構。以 …

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創新的檢驗標準在於「對顧客的貢獻」

▌檢驗創新 根據對市場和對顧客的貢獻,衡量創新。 創新的檢驗標準在於是否創造價值。創新意味著創造新價 …

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積極的推動者是企業成功變革的關鍵

▌引導變革 不管是調查、市場研究、還是電腦模型,都無法取代現實的檢驗。 所有的改善及新事物都需要小規 …

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可預測的根本趨勢

▌恐怖主義和根本趨勢 機構的管理必須以可預測的根本趨勢為基礎,這些根本趨勢不會隨著每天的頭條新聞而動 …

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新科技時代更需要分權治理

▌中央計劃體制的落敗 處於新科技時代的社會,若要實行中央計畫體制,都會一敗塗地。 新科技會大幅擴展管 …

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公司各面向目標的平衡

▌調和目標與衡量標準 獲利極大化的傳統理論必須淘汰。 企業管理的真諦在於調和各種需求與目標。偏重獲利 …

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企業獲得長期績效的關鍵

▌界定企業績效 將企業創造財富的能力發揮到極致。 奇異電子1958年到1963年的執行長雷夫 • 高 …

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私利要以公益為依歸

▌私德和公益 在一個道德社會裡,公益必定立於私德。 若要追求企業和國家的共榮,需要辛勤的工作、卓越的 …

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管理者的終極的考驗-創造績效

▌績效是對管理的考驗 管理的驗證與目標是績效,而不是知識。 績效是對管理的終極考驗。換句話說,管理雖 …

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權力與責任要相稱

▌史隆談社會責任 沒有責任的權力缺乏正當性,沒有權力的責任也一樣。 對史隆而言,「公共」責任比不專業 …

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創新須要刻意安排

▌現代組織必須是破壞穩定者 社會唯有處於動態失衡,才能具備穩定度和向心力。 社會、社區以及家庭都是持 …

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一流的變革者在於「創造變革」

▌變革領導者 成功管理變革最有效的辦法就是創造變革。 變化是無法管理的,我們只能超越變化。在動盪的時 …

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經營團隊的重要性

▌不當管理的對照實驗 亨利.福特的發跡與沒落,以及福特公司如何東山再起的故事,可說是不當管理的「對照 …

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小心!成功帶來的危壞

▌企業的貪婪和腐敗 景氣繁榮時,企業高層便會幹一些壞勾當。 景氣繁榮時,很容易看好一切。可是,景氣繁 …

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人事決策是組織最高的控制機制

▌員工的能力範圍是組織績效的上限。 人事決策可說是組織最高的(可能也是唯一的)控制機制。「人」決定企 …

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著眼於員工的績效和品德,不是對他的喜惡

▌執行長如果在公司裡有「友誼」⋅⋅⋅⋅⋅⋅就無法保持公正客觀。 美國企業史上,很少有人像通用汽車的史 …

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企業的使命在於創造顧客

▌企業的基本功能有二:行銷以及創新。 要想瞭解企業,就得從企業的使命開始。企業的使命必須寓於企業本身 …

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系統性地創新是企業成長最重要的關鍵

▌今日的確據在明日卻成荒謬。 對已開發國家而言,有件事情是可以確定的―可能整個世界都是如此―我們正面 …

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找到不被滿足的客戶痛點

▌想要預測未來會發生什麼事情,那是白費力氣。 要瞭解未來,必須從以下兩項相異而互補的方法著手: 「已 …

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經營管理

預測危機是難以訓練的能力之一

▌領導者是風雨來時才撐起的那把傘。 邱吉爾是二十世紀最傑出的領導者。不過,1928 到 1940 年 …

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聚焦在員工的長處,而非短處

▌組織精神 「看重能力,而不是強調缺陷。」 有兩句話可以點出「組織精神」的真諦。其一是安德魯 • 卡 …

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設計一套高效的管理制度

▌產業環境瀰漫著心理上的不安全感。 產業環境瀰漫著不安全感,這是心理上的,而不是經濟上的不安全感。這 …

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管理需要綜觀全局

▌管理這門學問 如果你因為不瞭解某件事物而無法重製它,那麼你還不算發明了它,你只能說你做到了。 五十 …

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企業核心的管理原則

▌這些規範不但值得追求,也是當今的生存條件。 不光是企業,每個機構都必須將以下四項企業活動,同時並進 …

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企業的績效不好,沒有資格做好事

▌社會責任的限制​ 「企業的績效良好還不夠;還必須做好事。」但是,企業若要「做好事」,就必須先「績效 …

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幫員工裝上高效成長的引擎

▌求表現的精神 組織的目的在使平凡人做不平凡事。 道德的意義不在於訓誡、說教或者空想,道德意義必定是 …

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如何做,聯盟才會長期成功

▌聯盟的成功法則​ 聯盟成功之時,往往也陷入嚴重的困境。​ 雖然聯盟在初期的失敗率不會高於成立新公司 …

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責任制的不同面向

▌責任制工作者 責任制工作者會傾盡全力,以求成果。 不過,建立並帶領組織的任務還包括讓每個人自視為「 …

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企業成長的外部力量:聯盟

▌聯盟求進步​ 管理實務必須以一個新觀念為基礎:管理的範疇並不是法律界定的,它牽涉到整個經濟鏈。​ …

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企業和個人相互輝映

▌企業和個人 組織成長得愈快,個人成長的空間就愈大。 組織裡個人成長得愈快,組織的成就就愈高;當今對 …

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購併要成為彼此的機會

▌人人有升遷機會​ 從政治角度來看,被收購公司的員工會站在同一陣線,變成「我們」,決心保護自己的公司 …

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面對動盪的經營環境

▌動盪 : 是威脅?還是契機? 大雨傾盆時,有些人撐傘,有些人卻忙著接水。 管理者必須檢視自己的任務 …

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被收購的主管何去何從

▌指派新任高層主管​ 這些人出售的公司是他們的「孩子」。​ 大約在收購後的一年以內,買方公司就必須指 …

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管理跨國企業的策略

▌多國企業的管理 二零二五年,多國企業的凝聚基礎和控制機制可能是策略。 從統計數據來看,多國企業今日 …

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收購案的雙方必須「氣質相合」

▌尊重被收購企業及其價值觀​ 收購案的雙方必須「氣質相合」。​ 買方公司的人員必須尊重被收購公司的產 …

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企業的使命

▌界定企業的目標和使命 我們的業務是什麼?瞭解公司業務似乎是再簡單、再明顯不過的事了。鋼鐵廠治鐵;鐵 …

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購併要有接近的核心文化

▌結合的共同核心​​ 必須具備「相同的文化」,或者至少「文化相近」。​ 靠收購企業進行多角化,就跟所 …

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購併的出發點:買方的貢獻

▌收購方的貢獻​ 成功的收購根植於買方對收購案的貢獻。​ 無論收購之後的預期「綜效」看起來有多麼吸引 …

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標竿評比

▌競爭力的標竿評比​ 標竿評比背後根據的想法是,擁有競爭力的先決條件就是至少要跟領導廠商表現得一樣好 …

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購併案的成功案例其實很少

▌收購的六個成功定律​ 收購案的成功案例其實很少。​ 人們都以為收購案理所當然會成功,但是,收購案的 …

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系統化的流程進行人事決策

▌資源配置決策​ 資金和人力的配置決定企業表現的良窳。​ 管理階層所有的經營理念,都要透過資金和人力 …

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訂價法則之一:作業基礎成本法

▌作業基礎成本法​ 作業基礎成本法是完全不同的思維方式。​ 傳統的成本法目前正迅速被作業基礎成本法取 …

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掌握產品/服務的成本和價值

▌有關成本和價值的資訊​ 我們必須取得成本和價值的相關資訊,才能夠創造成果。​ 基本的結構性資訊著重 …

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訂價法則之一:價格導向成本法

▌價格導向成本法​ 問題不在於技術,而在於心態。​ 傳統上,西方企業在訂價時會從成本著手,成本加上預 …

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企業的核心成員,都須要有創業家的精神

▌新創業家​ 歷史按螺旋形路徑發展,事件會再度重演,只是層級更高。​ 我們再度進入一個強調創業精神的 …

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公關的主要任務:為企業帶進重要的外部資訊

▌公關的角色​​ 「公關」這個詞已經帶有大肆宣揚、宣傳樣板、粉飾太平的意味。​ 對一般社會大眾而言, …

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幕僚必須對企業的績效負責

▌幕僚人員守則​ 除非幕僚人員證明他們對公司有所貢獻,否則就無法在營運人員間建立可信度,只會被當作「 …

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良好溝通的核心:傾聽

▌溝通的基礎​ 要改善溝通,努力的重點在於聽者,而非說者。​ 眞正進行溝通的人是聽者。除非有人聽,否 …

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制定組織架構的關鍵:貢獻

▌組織的組成要素​ 貢獻決定位階和位置。​ 「哪些活動屬於同一類,哪些活動屬於不同類?」這個問題有必 …

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幕僚存在的唯一理由:提升營運人員和企業整體的績效

▌幕僚工作守則​ 幕僚工作並不是為了增進知識:幕僚的存在,唯一的正當理由就是提升營運人員和整體組織的 …

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內部分權可事先規劃與模擬

▌模擬分權制​ 最重要的守則是,模擬分權制只能當做最後的手段。​ 一旦成立某個事業單位之後,最好的組 …

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自組織的作法之一:聯邦制

▌聯邦制原則​ 聯邦制讓最高管理階層不必承擔日常營運的責任,讓他們能夠好好發揮他們應該發揮的功能。​ …

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三種最高的決策權

▌保留權力​ 一定要有某種「最高權力條款」,把會影響到公司整體和公司長期利益的決策權,保留給中央的管 …

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企業必須設定明確的共同任務

▌組織的特性​ 組織是工具。對任何工具而言,它負責的任務愈專精,展現成效的能力就愈大。​ 組織是有特 …

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「績效和責任」決定報酬的多寡

▌層級制度和平等​ 現在大家常常聽到「層級制度的終結」這句話。這簡直的一派胡言。​ 感性的平等主義者 …

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培養將才的組織之一:聯邦制

▌聯邦制分權的優點​ 聯邦制原則最大的優點就是,在所有已知的組織原則中,只有聯邦制可以在很早期就賦予 …

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「量化」是管理很重要的方法之一

▌量化的限制​ 將社會環境裡大多數的現象量化會造成誤導,就算不會誤導,也沒有什麼用處。​ 我不是講究 …

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適合的組織

▌正確的組織​ 組織裡唯一會自行演繹的就是混亂、衝突和績效不佳。​ 百年前的管理學先驅說得很對:組織 …

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每年與主管溝通的內容

▌經理人信函​ 管理經理人需要特別的努力,不僅要建立共同的方向,也取消錯誤的方向。​ 設定目標很重要 …

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目標規劃必須包含「承諾要做到的事」

▌如何運用目標​ 目標並不是命定,而是方向。​ 如果目標只是一些立意良善的願望,那麼目標就毫無價值。 …

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目標管理的基礎是「自我管理」

▌目標管理和自我控管​ 「控管」這個詞有兩種意義。​ 目標管理最大的好處也許就是讓經理人有機會控管他 …

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經理人的基本工作

▌經理人的工作​ 經理人如果能夠提高他們分內每一項工作的績效,就可以提高整體績效。經理人的工作包括五 …

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非核心競爭力,都可以考慮出售

▌出售事業​ 有一句古老諺語說,如果要為你的女兒找丈夫,不要問:「誰最適合當她丈夫?」而要問:「對哪 …

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「不要什麼」比「要什麼」還難決策

▌如何割捨​ 割捨必須要有系統地進行。​ 「割捨什麼」以及「如何割捨」都必須有系統地進行,否則一定會 …

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長期規劃與短期決策

▌長期規劃​ 就算你再怎麼期待,未來的發展也不一定會如你所願。​ 對於長期規劃,以及長期規劃的實際狀 …

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策略規劃是分析思考、投入資源與採取行動

▌策略規劃​ 策略規劃針對的是目前所做決策的後續發展。​ 傳統的規劃問的是:「未來最可能發生什麼情況 …

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不成功,就…要學到教訓

▌失敗的策略​ 堅持待在曠野裡的人們,大多數到最後只留下一堆白骨。​ 如果一項策略或一次行動看起來不 …

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成長策略一定要包含行動方案

▌致勝策略​ 「祈禱奇蹟出現,但也要努力工作以求收獲。」​ 有一句古老的諺語說,美意善念無法移山,推 …

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規劃「發展預算」​

▌未來預算​ 歷經順境和逆境,「未來預算」仍維持不變。​ 不只是企業,大多數機關團體都只有一份預算, …

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最佳的資訊系統功能在於「精準預測」

▌檢驗情報資訊​ 資訊系統的最終檢驗標準就是不讓任何意外之事發生。​ 在某些事件的情況尚不嚴重之時, …

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資訊經過內化才能產生價值

▌蒐集和運用情報​ 資訊必須經過整理,才能檢驗公司對於本身業務的想法。 資訊必須經過整理,才能用來檢 …

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從企業外部吸收與轉化新的資訊、科技

▌企業情資系統​ 錯誤的假設可能會釀成大禍。​ 企業情資系統(business intelligen …

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企業要保有靈活度

▌組織靈活度​ 跳蚤跳起來的高度可以達到他們身高的好幾倍,但是大象做不到。​ 大型組織不可能變化多端 …

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團隊利益優先於自我利益

▌超越資本主義​ 我相信,如果經理人一手收取豐厚的利益,卻另一手開除員工,這在社會上和道德上都是不能 …

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企業存在的條件之一:對社會有正面貢獻

▌資本主義的正當性​ 資本主義做為一種社會制度和信條,代表的是一種信念,也就是相信在一個自由平等的社 …

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經營者隨時切換自己的角色

▌賦予決策的責任​ 經營者的身段應該夠高,才有權威做決策;同時也要夠低,才能對情況瞭如指掌。​ 所有 …

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不怕犯錯,怕不知道哪裡錯!

▌做決策時持續學習​ 把執行決策的成果與當初預期的目標做一對照,其中的收穫可以讓一個資質平庸的經營者 …

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決策要為「結果」負責

▌根據結果檢驗決策​ 「可憐的艾克…現在…他下命令,根本沒有人會理他。」​ 決策應該納入反饋機制,才 …

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高手是「在決策之前與團隊充分溝通」

▌說服他人接受決策​ 如果你在做了決策後才開始說服別人接受,這個決策恐怕不太可能成功。​ 除非組織願 …

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練習系統性的定義問題

▌定義問題的原則​ 定義問題的時候,必須將所有可觀察到的事實都納入考量,並加以詮釋,否則問題的定義就 …

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有效決策最難的是「定義問題」

▌問對的問題​ 針對錯誤的問題,提出正確的解答,結果是難以收拾的殘局。​ 有效決策最重要的個條件恐怕 …

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釐清問題的類別,是解決問題的第一步

▌歸納問題​ 最常發生的錯誤就是,把一般情況當成一連串的獨特事件。​ 經營者所面對的問題可分為四大類 …

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若非必要,不做決策

▌決策是必要的嗎?​ 盡量不做不必要的決策,就像優秀的外科醫師盡量不動不必要的手術。​ 不必要的決策 …

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清楚掌握「決策」的預期成果

▌決策目標​ 決策必須滿足邊界條件,才會有效。​ 決策流程必須先釐清決策希望完成什麼事情。這個決策必 …

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第一關卡永遠是自己

▌追求完美​ 「衆神看得到。」​ 西元前44O年左右,古希臘最偉大的雕刻家菲狄亞能(Phidias) …

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良好薪津制度的原則​

▌薪津結構​ 薪津制度必須在肯定個人績效,和維持團體的永續穩定發展之間,取得平衡。 員工一定要領薪水 …

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一隻眼睛看現在,一隻眼睛看未來​

▌兼顧短期的當下和長遠的未來​ 可以這麼說,經理人一方面必須埋頭苦幹,同時也要將眼光放遠 ─ 這簡直 …

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相同的工作內容,卻有著不同的工作意義​

▌專才的陷阱​ 「我正在建造一座大教堂。」​ 有一個關於三個石匠的古老故事。故事是這樣的:有人問三個 …

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你有系統性的「決策要素」嗎?

▌決策流程的要素​ 只要疏忽了決策流程當中的一個要素,決策就會像一面偷工減料而遇到地震的牆。 好的決 …

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團體決策的出發點是「意見不同」

▌高效能的決策者會徵求不同意見 經營者所做的決策並不會因為大家一面倒地贊成就會變成好的決策。唯有透過 …

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「良好的決策」必須有系統性的行動方案

▌將行動納入決策​ 指派某人執行決策,負起責任,並設定完成日期:如此一來,決策才不致流於空泛的期望。 …

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