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品酒料理百科飲食科學

White Horse Distillers 白馬威士忌:一款經典與現代交織的選擇

在蘇格蘭威士忌的世界中,每一款酒都是一個故事,每一口酒都是一次歷史的回味。今天,我們將探索一款具有豐 ...
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料理營養營養保健百科飲食科學

酪梨為何會苦?酪梨 5 大奧秘:從苦味到營養全解析

有沒有試過那種期待已久的酪梨,一口下去卻意外苦澀的經驗?想象一下,你激動地從市場挑選了幾顆看起來完美 ...
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料理百科飲食文化

焦糖色是怎麼烤出來的?

當我們品嘗到一塊美味的烤肉時,肉表面那美妙的焦糖色是不可忽略的。這種顏色和質感的組合讓人垂涎欲滴,讓 ...
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料理百科飲食文化

10月4日世界肉桂捲日

糖、奶油--征服味蕾的必勝公式,加上肉桂辣在舌尖蔓延至鼻腔的濃郁焦香,有時配上黏稠的楓糖漿、有時配上 ...
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料理百科料理食譜

酸菜鱸魚

🤔 2019年台中起家的刁民酸菜魚,一開店就爆紅,光排隊需要3小時!?全台的酸菜魚店也相繼開花,今天 ...
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料理百科料理食譜

川麻烤肋排

🤔 誰說烤肋排只能是美式?!​ 今天小編要戀愛分享川麻烤肋排~​ (這可是源自Gordon Rams ...
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料理百科料理食譜

旺百香磅蛋糕

你以為磅蛋糕只有檸檬、香橙口味嗎?你以為磅蛋糕就是程序複雜亦不小心失手就乾硬粗糙嗎?​ ​ 今天帶來 ...
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料理百科料理食譜

培根青醬義大利麵

💡 「喜歡濃郁九層塔青醬的你一定不能錯過!」​ ​ 說到義大利的經典菜餚,一定少不了深受許多饕客喜歡 ...
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料理百科料理食譜

印尼料理—仁當雞肉

🤔 記憶中的南洋 - 主廚與仁當的邂逅?!​ ​ 💡 料理特色​ 「說到南洋料理,你的第一直覺是什麼 ...
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料理百科料理食譜

河南鹹豬肉

相信在每個人心中都有一道鹹香下飯的家常好料理,可能是酸甜軟嫩的西紅柿炒蛋,也可能是香氣馥郁的金沙臭豆 ...
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料理百科料理食譜

孵綠豆芽

如果有人最近跟小編一樣去賣場逛蔬菜區,肯定對自我感到低價值,覺得身為一顆菜都比自己一輩子有價值(?! ...
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料理百科料理食譜

冰烤地瓜

在家也能手做低卡熱量食物​?地瓜在我們的生活中相當常見,不論是在便利商店、超商、菜市場,還是餐廳的菜 ...
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