🤔 記憶中的南洋 - 主廚與仁當的邂逅？！​ ​ 💡 料理特色​ 「說到南洋料理，你的第一直覺是什麼呢？很多人想到的可能是口感偏清爽的泰式、越式料理。不過今天我們要分享的是，源自印尼的仁當料理，一波波攻陷你的味蕾！」​ ​ 在開始進入食譜之前，先來說一段主廚安德生跟仁當的初次約會 😘：​ 去年11月，安德生跟著印尼朋朋的腳步來到北車印尼街。在這，安德生獻出了第一次 🤫（🙈我是說第一次吃印尼料理），而就是那道醬汁飽滿的仁當牛肉，讓安德生吃完說出一句” Damn, this is phenomenal！”（我們主廚的英文造詣跟廚藝都很猛😉）