近幾年有 「水果界燃脂王」、「森林奶油」、「窮人的奶油」等等稱號的酪梨，因營養價值超高在全球大受歡迎 ~ ? ? 原產於南美洲，在日治時期引進台灣，酪梨在台灣的產季很長，從 六月至隔年二月，其中八至九月是盛產期 。大家趕緊把握好「食」機，支持台灣本土酪梨。 酪梨屬於「油脂類」而非「水果類」，今天來帶大家揭曉酪梨的營養價值秘密！ 挑選酪梨時要注意甚麼呢？

想要增肌、減脂或是維持目前體重？第一步就是先透過基礎代謝率（BMR）跟每日總消耗熱量（TDEE）了解自己一天需要攝取和消耗的熱量 ~​ ​ 基礎代謝率（BMR）：一整天甚麼都不做，身體為了維持正常運作所需消耗的最低熱量。​ 每日熱量總消耗量（TDEE）：基礎代謝率+消化食物所需熱量 + 活動消耗量（久坐、輕中高活動量）​ ​ 因此，在擬定增肌減脂計畫前，趕快先跟著專業營養師一起了解基礎代謝率吧 💪

我們需要了解如何正確選擇及使用它，不僅能吸收營養素，也能維持健康的體態。 建立正確觀念不用怕碳水化合物！飲食是身體自癒的第一步，為身體找對食物很重要，吃對食物你將更幸福更健康。

之前小編分享過了如何計算出自己的TDEE（總熱量消耗）及 BMR（基礎代謝率），今天要介紹的是幾個在沒有磅秤的情況下，如何估量蛋白質的方法。 想知道為什麼需要估算蛋白質？趕快一起來看看吧！

TDEE 就指每天包含基礎代謝和日常活動所會消耗的卡路里，因為每個人身高、體重、活動量、肌肉量、飲食不同而有所差異，而不論目前是想增肌、減脂或維持體重，了解你的TDEE都可以讓你更快速達成目標喔！​ 卡路里是減脂增肌的關鍵，所以可能吃的不健康也能達到目標，但營養不均衡可能會大大影響身心理健康，因此千萬別一昧追求數字上的組合，也要同時兼顧營養均衡，並搭配有效的運動喔！​

外食的選擇千千萬萬種，該如何良好的掌握碳水化合物的份量？ 根據衛福部的每日飲食指南中，每天建議的碳水化合物比例，需占整體飲食的 50-60％。台灣人的主食多為飯、麵和麵包，容易為了增加飽足感而吃了過多的澱粉，導致營養不均衡或額外攝取太多熱量。有些控制體重者為了降低熱量的攝取，可能會戒斷所有含碳水化合物的食物，讓減肥這條路變得艱辛又提升復胖機率，但其實想控制體重還是需要碳水化合物，只要掌握好攝取量，選擇優質、高纖的天然食物，甚至能提供大大的正向幫助！? 想維持良好的體態和健康的你，趕快一起跟著營養師一起來看看如何計算碳水化合物的份量吧 ~