跳至主要內容
iPEDIA 百科
.
|致力於知識管理與資源整合
Search
Search
首頁
🔥 社群看板 🔥
線上課程
線上商城
工安百科
全部文章
- 物理性
- 化學性
- 生物性
- 人因性
- 心理性
- 推薦網站
經營管理百科
全部文章
高績效的經營管理
習慣領域與創新決策
料理百科
營養保健百科
會員
關於
聯繫
註冊、登入會員
掌握最即時的資訊
iPEDIA 百科
知識管理的領航者
百科知識庫
Category: 料理百科
首頁
/
料理百科
/
第 4 頁
口袋麵包
之前介紹過的咖哩醬、蕃茄洋蔥醬都是非常百搭的配菜,除了最常吃的飯麵,這次帶來「口袋麵包」。來自中東的口袋麵包又稱「阿拉伯麵包」、「皮塔餅 Pita」,可以夾入任何你喜愛的配菜,而且做法超簡單,趕快看看食譜!
了解更多 →
杏仁漿
今天要來介紹「杏仁漿」要怎麼做! 但分享的同時,小編想到杏仁如同香菜,是個造成社會分化的因子;有人愛爆,有人聞到只想死亡(欸食物本身都是沒有意識形態的啦!)總之咧~ 小編會盡力客觀中立的介紹杏仁漿的作法。至於對杏仁愛恨的兩方,想表態廝殺的,留言區留給各位了(注意安全~)
了解更多 →
黃金板豆腐
豆腐歷史源遠流長,然而詳細的做法是到李時珍的本草綱目才首次被記載:「凡黑豆、黃豆及白豆、泥豆、豌豆、綠豆之類,皆可為之。水浸,磑碎。濾去渣,煎成。以鹽滷汁或山礬葉或酸漿醋淀,就釜收之。」 而至今,豆腐種類百百種,而常見的嫩豆腐、板豆腐、雞蛋豆腐,到底又有什麼不一樣呢?
了解更多 →
臭豆腐炒飯
台灣國民小吃新吃法 切丁臭豆腐均勻加入鍋中翻炒,伴隨粒粒分明的飯粒,再輔以芹菜梗細末,彼此香氣相輔相成,傳統不失新意的美味,每口咀嚼都品嚐得到獨有的臭香味,令人意猶未盡!
了解更多 →
醬燒魚
今天要介紹的醬燒魚,入味下飯又營養的家常菜,非常適合忙碌上班族備餐,或是家長為孩子準備便當的佳餚。下班回家來不及煮一道主食,沒關係!假日備好一鍋醬燒魚,要吃的時後舀個幾片加熱,配白飯或稀飯,都非常對味。
了解更多 →
銀耳蓮子甜湯
你有感覺年紀越大,經常有忘東忘西、記性差的困擾嗎? 記憶不好吃甚麼!今天要分享透過香氣飲食,不花大錢,天然零負擔,讓你大腦煥然一新的迷迭香食譜。
了解更多 →
梅好滋味|紫蘇Q梅
每年三月下旬至五月都是梅子的季節,梅子的用途很多,但未熟透的梅子含有較多的天然植物毒─含氰配糖體,不宜直接生吃,梅子經過醃漬、曝晒、加熱等加工後,苦澀味及氰酸便會分解消失,就可以食用了!?
了解更多 →
紅豆紫米粥
「中央氣象局表示:在大陸冷氣團影響下,清晨各地天氣偏冷,務必做好保暖措施」冷颼颼的天氣,就該來碗熱呼呼的紅豆紫米粥暖暖身子...
了解更多 →
菇菇蔬果咖哩
前言 食材器材 主廚秘訣 料理食譜 作者:豫膳坊・豫子 編輯:Salinda 🥚 前言 防疫天天在家,大家在少動多吃之下 ...
了解更多 →
返回頂端
聯
絡
我
們
工安
料理
營養保健
經營管理
iPEDIA 首頁
工安百科
料理百科
營養保健百科
經營管理百科
是否收到最新的知識快訊?
我要收到持續學習!
暫時不要。